Wielkanocna babka z makiem

Makowiec w formie babki. Bardzo smaczne ciasto i ciekawa propozycja na świąteczny stół. Coś dla miłośników ciast drożdżowych i makowca, wygląda jak babka, a smakuje jak rolada makowa. Niebo w ustach. Polecam wypróbować!

Składniki:

• Ciasto:

250g mąki

4g suchych drożdży

100ml ciepłego mleka

25g cukru

1 jajko

60g masła

• Nadzienie:

ok. 400g masy makowej z puszki

• Dodatkowo:

Tłuszcz do wysmarowania foremki (masło lub margaryna) – około 1 łyżka

bułka tarta do posypania foremki

lukier do polania ciasta

*** Masło roztapiamy i studzimy. Mąkę mieszamy z suchymi drożdżami, dodajemy cukier, jajko oraz przestudzone masło. Mieszamy i wyrabiamy ciasto dodając powoli ciepłe (ale nie gorące) mleko ***

*** Ciasto wyrabiamy, aż będzie miękkie i sprężyste, a następnie przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia ***

*** Po godzinie ciasto ponownie wyrabiamy na posypanym mąką blacie i rozwałkowujemy na kształt prostokąta ***

*** Na cieście rozsmarowujemy równomiernie masę makową ***

*** Tak przygotowane ciasto zwijamy w rulon ***

*** Foremkę do babki (z kominem) smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą ***

*** Zwinięty rulon układamy w foremce do babki i zostawiamy w ciepłym miejscu na około 15 minut ***

*** Pieczemy w temperaturze 180’C przez około 35 minut ***

*** Gdy babka całkowicie wystygnie polewamy ją lukrem (u mnie cukier puder wymieszany z niewielką ilością słodkiej śmietanki) ***

*** SMACZNEGO ***

POLECAM TAKŻE:

• PRZEPISY NA PYSZNE I EFEKTOWNE CIASTA  KLIKNIJ TUTAJ

• IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

• NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI PRZEPIS TUTAJ