Makaron w sosie pomidorowym z mięsem mielonym oraz groszkiem i marchewką
Kolejny makaron na szybko, smacznie i kolorowo. Ja moją potrawę podałam z ciemnym makaronem świderki ale oczywiście możemy wybrać inny 🙂
SKŁADNIKI:
50 dkg mięsa mielonego ( ja dałam wieprzowe )
2-4 ząbki czosnku
1 cebula
sos pomidorowy (dałam z kartonika- taki luźniejszy koncentrat)
1 łyżka serka śmietankowego typu almette
1 szklanka mrożonego groszku z marchewką
przyprawy: pieprz, sól, bazylia, chili
dowolny makaron – 3/4 paczki
*** Cebulę i czosnek obrać, posiekać i podsmażyć na patelni na łyżce oleju. Dodać mielone mięso, przyprawić solą, pieprzem oraz szczyptą chili i smażyć ciągle mieszając aż się zrumieni z każdej strony ***
.
.
*** Dodać koncentrat i łyżeczkę świeżej (posiekanej) lub suszonej bazylii, dusić pod przykryciem około 10 minut ***
*** Dodać szklankę mrożonych warzyw : groszek z marchewką, wymieszać i dusić jeszcze przez 5 minut ***
*** Następnie do sosu dodać łyżkę serka śmietankowego, mieszać aż potrawa zgęstnieje ***
*** Makaron ugotować w wodzie z dodatkiem soli. Odcedzić, polać sosem i gotowe! ***
Smacznego 🙂