Ciasteczka owsiane- bez pieczenia!


Ciasteczka owsiane- bez pieczenia!

To moje smaki dzieciństwa! Pamiętam jak wiele lat temu, robiłam je w domu z pomocą mamy, kiedy naszła mnie nagła ochota na coś pysznego. Składniki nie są specjalnie wyszukane i prawie zawsze znajdują się w domu, ewentualnie żurawinę można zastąpić innymi suszonymi owocami a orzechy na przykład nasionami słonecznika.  Do dziś uwielbiam te ciasteczka i moja córka zresztą też :)) Są tak banalnie proste i szybkie w przygotowaniu a za to w smaku rewelacyjne!

Składniki:

10 dkg margaryny

10 dkg cukru

15 dkg płatków owsianych (1,5 szklanki)

3 łyżki kakao

3 łyżki suszonej żurawiny lub rodzynek

3 łyżki posiekanych orzechów (użyłam orzechów włoskich)

3 łyżki wody

*** W garnuszku rozpuszczamy margarynę i dodajemy cukier. W szklance rozcieramy kakao z wodą i dodajemy do garnka. Całość gotujemy na niewielkim ogniu, ciągle mieszając, do momentu, aż cukier się rozpuści  ***

*** Płatki owsiane mieszamy z żurawiną oraz orzechami i dodajemy do kakaowej masy ***

*** Podgrzewamy razem przez chwilę, ciągle mieszając i uważając aby się nie przykleiło do dna ***

*** Masę układamy łyżką na papierze do pieczenia, formując ciasteczka ***

*** Zostawiamy do wystygnięcia a następnie wkładamy na 20 minut do lodówki ***

*** SMACZNEGO ***