Pyszna surówka z białej kapusty

Idealny dodatek do obiadu a także do grilla. Można ją wykonać zarówno z młodej jak i starej kapusty. Jest soczysta, chrupiąca i przepyszna!  Polecam serdecznie :))

Składniki:

Pół główki niedużej kapusty

1 marchew

1 niewielka cebula

1 łyżka posiekanej pietruszki lub koperku

2 łyżki oliwy

1 łyżka soku z cytryny

0,5 łyżki miodu

sól i pieprz

*** Kapustę szatkujemy i przekładamy do miski. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach natomiast cebulę kroimy w drobną kostkę i dokładamy do kapusty. Dodajemy posiekaną pietruszkę lub koperek, przyprawiamy solą oraz pieprzem ( użyłam 1 łyżkę soli i 1 łyżeczkę pieprzu), mieszamy ***

*** W miseczce dokładnie mieszamy oliwę z sokiem z cytryny oraz miodem ***

*** Całość przelewamy do miski z surówką i dokładnie mieszamy. Odkładamy do lodówki na około 30 minut. Przed podaniem jeszcze raz mieszamy ***

*** SMACZNEGO ***