Surówka Coleslaw

Surówka z majonezem

Surówka Coleslaw

Jest idealna do obiadu, do grilla a także do burgerów. Zazwyczaj robię od razu z podwójnej porcji bo znika w mgnieniu oka. To bardzo popularna, znana i lubiana surówka na bazie kapusty, marchewki i majonezu. Jeśli jeszcze jej nie próbowaliście to gorąco Wam polecam, ponieważ jest pyyyszna!!!

Składniki:

Pół główki kapusty

1 niewielka cebula

2 marchewki

1/3 szklanki cukru pudru

1/4 szklanki mleka

1/2 szklanki majonezu

1,5 łyżki octu winnego

3 łyżki soku z cytryny

1 łyżka soli

1 łyżka pieprzu

*** Kapustę siekamy na drobne paseczki i przekładamy do dużej miski ***

Kapusta krojona w drobne kawałki

*** Do kapusty dodajemy startą na grubych oczkach marchewkę oraz drobno posiekaną cebulkę ***

Kapusta z dodatkiem marchwi

*** Wszystko posypujemy solą oraz pieprzem i mieszamy. W osobnej miseczce łączymy ze sobą cukier puder z mlekiem, majonezem, octem winnym oraz sokiem z cytryny ***

Marynata z majonezem do surówki

*** Tak powstałą marynatą zalewamy warzywa i dokładnie mieszamy ***

Surówka z młodej kapusty polana marynatą

*** Odstawiamy do lodówki na około 2 godziny. Przed podaniem surówkę jeszcze raz mieszamy ***

Surówka z kapusty z majonezem

*** SMACZNEGO ***